Oleh: Head Of The Zebatiq Cafe Community
BULUKUMBA, Aliefmedia.com – Di tengah pesatnya perkembangan budaya kopi di Indonesia, warung Kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan warga kota. Mulai dari warkop lokal, nasional hingga jaringan internasional, semua bersaing menawarkan cita rasa dan pengalaman unik bagi para penikmat kopi. Namun, di antara banyaknya pilihan, Warung Kopi Zebatiq berdiri sebagai saksi perjalanan usaha warung kopi di Indonesia khususnya Bulukumba, merayakan 8 tahun eksistensinya.
Warung Kopi Zebatiq didirikan pada tahun 2017 oleh owner Zulfan H.Zain ( almarhum ) bersama Istri Hj.Halimah yang sekarang melanjutkan usaha warung kopi zebatiq . Awalnya, tempat ini bernama Zebatiq Cafe dengan segmentasi Live Karaoke dan terletak di Jalan Samratulangi, yang sekarang lebih dikenal jalur dua sebagai kawasan bisnis , Bulukumba. Nama ‘Zebatiq’ diambil sebuah nama pulau perbatasan Indonesia – malaysia yaitu pulau zebatiq, karena lokasi warkop yang berada dipusat Rumah Pertokoan ( Ruko ) maka konsep bangunannya didesign seperti Ruko menyesuaikan bangunan yang ada di sekitarnya.
Pada awalnya, warung ini juga menjual berbagai menu selain kopi, termasuk makanan dan yang lainnya atau lebih dikenal dengan konsep resto. Namun, seiring berjalannya waktu, fokusnya bergeser sepenuhnya pada kopi karena tingginya permintaan dari pelanggan.
Saiful Alief Subarkah ( SAS ) selaku Head Of The Zebatiq Cafe Community ( Ketua Komunitas Cafe Zebatiq ), menjelaskan bahwa “Warung Kopi Zebatiq terkenal dengan fitur warna orange hitam yang menarik perhatian pengunjung dengan racikan kopi khas zebatiq. Meskipun dikelilingi oleh warung kopi yang tumbuh berkembang disekitar warkop zebatiq, kehadirannya tetap tidak mengurangi eksistensi warkop zebatiq untuk selalu hadir memberi layanan bagi para penikmatnya. Kini, setelah 8 tahun, eksistensi warung kopi zebatiq masih dilanjutkan oleh generasi kedua keluarganya.
Jadi Warung Kopi Zebatiq,” ungkap SAS saat merayakan ulang tahun ke 8 Warung Kopi Zebatiq di jalur dua ( jl.Samratulangi ), di kawasan pusat bisnis bulukumba, Senin (29/9/2025).
Warung Kopi Zebatiq menawarkan berbagai jenis kopi dengan kualitas terbaik. Beberapa produk andalannya termasuk Kopi Strong, Kopi Susu Zebatiq, Kopi susu biasa , dan berbagai jenis minuman lainnya olahan warkop zebatiq, juga mendapatkan sambutan hangat dari pecinta kopi.
SAS dengan percaya diri menyatakan bahwa mutu dan kualitas kopi mereka tetap terjaga, meskipun banyak produk kopi kekinian bermunculan. “ yakin bahwa kopi Zebatiq memiliki kualitas yang lebih unggul,” kata SAS.
Merayakan 8 tahun perjalanannya, Warung Kopi Zebatiq tetap menjadi ikon penting dalam sejarah kopi di Bulukumba. Dengan tetap mempertahankan tradisi dan kualitasnya, warung ini tidak hanya menawarkan secangkir kopi, tetapi juga sepotong sejarah dan warisan budaya yang kaya.
Bagi para pecinta kopi, dengan demikian Warung Kopi Zebatiq tidak hanya berfungsi sebagai tempat untuk minum kopi, tetapi juga sebagai ruang multifungsi yang dapat memenuhi berbagai kebutuhan, seperti tempat relaksasi, ruang kreativitas, pusat informasi, sarana produktivitas dan tempat berkumpulnya bersama rekan kerja dan begitupun keluarga. Oleh karena itu Warkop Zebatiq adalah tempat yang wajib dikunjungi dengan Tagline Khasnya “ROEMAH PARA PECANDU KOPI” untuk merasakan cita rasa kopi yang autentik dan mempelajari sejarah panjang kopi di Bulukumba, tutup ‘’SAS.(*)
