BULUKUMBA, Aliefmedia.com — Kepala Bidang Distribusi Cadangan dan Konsumsi Pangan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Andi Silvia mengajak masyarakat untuk menerapkan pola hidup sehat melalui kebiasaan mengonsumsi makanan yang diolah dengan cara dikukus. Ajakan tersebut disampaikan dalam press release kepada awak media siang tadi, Selasa 6 Januari 2026.
Dalam keterangannya, Kabid Distribusi Andi Silvia menyampaikan, bahwa metode pengolahan makanan dengan cara dikukus dinilai lebih sehat karena mampu mempertahankan kandungan gizi alami bahan pangan, terutama sayur-sayuran dan umbi-umbian hasil pertanian lokal. Selain itu, makanan kukus juga rendah lemak karena tidak menggunakan minyak goreng.
“Dengan mengkonsumsi makanan kukus, masyarakat tidak hanya menjaga kesehatan tubuh, tetapi juga turut mendukung pemanfaatan hasil pertanian pangan lokal yang lebih beragam dan bernilai gizi tinggi,” ujarnya.
Ia menambahkan, pola makan sehat sangat berperan penting dalam meningkatkan kualitas hidup dan produktivitas masyarakat. Oleh karena itu, pihaknya terus mendorong masyarakat secara umum untuk mengolah hasil panen secara sehat, sederhana, dan ramah lingkungan.
Metode tersebut mendapat respons positif dari kalangan warga dan para pecinta kuliner. Mereka berharap edukasi semacam ini dapat terus dilakukan secara berkelanjutan agar kesadaran akan pentingnya pola hidup sehat semakin meningkat di tengah masyarakat.
Melalui media ini, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan berkomitmen untuk terus berkolaborasi dengan berbagai pihak dalam mewujudkan masyarakat yang sehat, mandiri, dan sejahtera melalui pemanfaatan pangan lokal yang beragam bergizi seimbang tentunya aman untuk menciptakan generasi emas 2045. (*)
